上海哪有小吃_上海攻略必吃的小吃地址
1.上海好吃的小吃都在哪些地方呢?
2.上海名小吃有哪些云南南路小吃街
3.上海外滩附近有什么特色小吃?
4.上海特色美食有哪些小吃街有哪些
5.上海世博周边美食小吃街又哪些?
6.上海有哪些特色美食小吃?
7.上海有什么好吃的
上海小吃必去的地方如下:
1、生煎包
生煎包是上海名气最大的小吃之一,发展到今天近百年历史。上海生煎包底部被煎得金黄香脆,上半部撒一些芝麻、香葱,闻起来香香的。推荐去小杨生煎、友联生煎、大壶春、保罗酒楼这几个地方买。
2、小笼汤包
由于形态小巧,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。作为上海郊区南翔镇的传统名点,历来享有很高的名望,上海众多小笼包店,南翔馒头、佳家汤包、万寿斋、莱莱小笼、王家沙的小笼汤包值得一试。
3、鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。外皮酥脆,层层分明,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁。皮和肉相连的位置味道很妙,皮浸透了肉汁的味道。真老大房小吃店、光明郫大酒家的鲜肉月饼最好吃。
4、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。炸猪排配上上海辣酱油,再加上外脆内软的年糕糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。推荐去鲜得来排骨年糕店去吃。
5、青团
杏花楼原创的咸蛋黄肉松口味的青团,蛋黄并不是一整个放进去,而是和肉松打散混合在一起,蛋黄不噎人,口感沙糯松软,如今也已经成了网红食品。推荐去沈大成、杏花楼酒家、上海虹口糕、团食品店这四家店去买。
上海好吃的小吃都在哪些地方呢?
导语:外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。位于浦西,东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。下面由我为您整理出的上海外滩必吃美食攻略,一起来看看吧。
上海外滩简介
外滩(The Bund),位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线,是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
上海外滩必吃美食攻略
城隍庙一条街
上海城隍庙一条街与豫园毗邻,又称老城隍庙,位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。经营各种上海风味小吃:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,可称得上是小吃王国了。
推荐:
1.百年老店梨膏糖
2.万有全腌腊行——腊肠,腊肉
天香楼的小吃点——海棠糕,梅花糕,糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”,鸡鸭血汤,面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼
3.春风松月楼——享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴,香菇面筋面
4.上海五香豆商店——城隍庙奶油五香豆
5.南翔馒头店——蟹粉小笼,鲜肉小笼,野菜小笼,菌菇小笼
6.宁波汤团店——宁波汤团,蟹粉汤团,枣香汤团,豆沙汤团
7.松运楼——上海菜、上海点心,老城隍庙小吃,粤港特色美食,八宝鸭,虾籽大乌参,乳汁扣肉
交通:乘坐11、66、126、926路公交均可到达。
云南南路美食街
云南南路美食街地处市中心,北起延安东路,南至金陵东路,是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等,可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。
交通:公交220、127、503、126路均可到达。
黄河路美食街
黄河路美食街从南京路拐进,你就已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。这里体现的是上海弄堂美食的一大特色,这里大多为上海菜、海鲜楼,偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。
交通:地铁1、2号线、136路、210路均可达到。
乍浦路美食街
位于苏州河北,紧邻市级商业街四川北路。这里以新潮的餐馆酒楼为主,以粤式菜肴和生猛海鲜为特色,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:公交13、19、63、100路等都可到达。
七宝老街
位于新街青年路旁,这里的美食让人眼花缭乱:各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。
交通:在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往,也可以在乘坐公交91、92路。
吴江路小吃 街
位于上海电视台(南京西路)旁边的一条小路上,内有、烤鱼、铁板烧、“小扬生煎”、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等。
交通:有37路、地铁2号线等交通可以到达。
仙霞路美食街
作为一条老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味,仙霞路上不单种类齐全,有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调,茶坊、酒吧,玩具吧,那里有情调,价格也可以接受。
交通:公交71、121、54、88、127等可以到达。
上海外滩夜景介绍
外滩(The Bund),位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线,是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
外滩是这座东方大都会最著名的景观,它东起中山一路,北起外白渡桥,南至金陵东路,面对开阔的母亲河——黄浦江,背倚造型严谨,风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响,使其具有十分丰富的文化内涵。外面的江滩,长提,以及绿化带乃至美轮美奂的建筑群所构成的街景,是最具有特征的上海景观。
上海外滩曾经是西方列强在上海的政治,经融,商务和文化中心。当年各国的领事馆大都集中在这里,外滩也是国际金融资本在中国的大本营。此外,还有西方大商贾的高级俱乐部——上海总会,还有英商亚细亚火油公司大楼。
外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。位于浦西,东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。
有人说“外滩的故事就是上海的故事”, 外滩的精华就在于52幢风格各异被称为“万国建筑博览”的`外滩建筑群。面积不算大的外滩集中了20多幢不同时期、不同国家、不同风格的建筑。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风,这些建筑虽不是出自同一位设计师,也并非建于同一时期,然而它们的建筑色调却基本统一,整体轮廓线处理也惊人地协调。无论是极目远眺或是徜徉其间,都能感受到一种刚健雄浑、雍容华贵的气势。
外滩景点介绍
黄浦江
上海外滩面对开阔的母亲河----黄浦江,背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响,使其具有十分丰富的文化内涵。上海外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景,是最具有特征的上海景观。早晨,上海外滩是人们的健身的场所;白天,它是繁华热闹的游览胜地;晚上,则是情侣的恋爱天地。每当华灯初上之时,外滩各栋建筑物上灯光辉煌,一座座犹如水晶宫似的,令海内外游客赞叹不已。
情人墙
外滩“情人墙”建于黄浦公园至新开河的黄浦江边,全长约1700米。观光台是建造在伸向浦江上的空箱式结构防汛墙上,地面是用14万块彩色地砖和花岗石铺成。临江的一边有32个半圆形花饰铁栏的观景阳台,64盏庭柱式方灯。观光台上还有21个碗形花坛,柱形方亭和六角亭,以及供游人休息的造型各异的人造大理石椅子。观光台西侧,有四季常青的绿化带,成了观光台绿色的栏墙,既保证了游人的安全,又使游人赏心悦目。
人行观光隧道
“外滩人行观光隧道”是连接浦西外滩与浦东陆家嘴两个商务旅游区的通道。游人乘坐在封闭式观光车厢里,在短短几分钟内完成以“穿越地球”的高科技梦幻旅程,目睹神秘星空和浩瀚海洋,在沸腾的岩浆中驶过地幔、地核,聆听与景观互动的磅礴音响。
上海名小吃有哪些云南南路小吃街
上海好吃的一般都在昌里路,乍浦路,黄河路,云南南路美食街,天玥桥路。上海市非常有名的旅游城市,很多人都喜欢在期的时候去上海旅游,看一看大城市的繁华。外出旅游的时候,不仅要欣赏沿途的美景,更重要的是要品尝当地的美食小吃,但是现在很多地区因为发展旅游业,很多小吃价格不仅非常的贵,而且味道也差强人意,所以大家想要去上海旅游的时候找到好吃的小吃,那么就一定要提前做好攻略。
在浦东路附近有一条昌里路,昌里路小吃街在浦东区还是比较著名的,基本上一条街从头到尾都是琳琅满目的小吃,而且价格也非常的便宜,特别适合学生和上班族。其次就是黄河路了,黄河路和南京路距离还是比较近的,所以如果大家刚从外滩回来的话,就可以去黄河路买一些小吃到酒店里吃。我觉得黄河路的大富豪,月星苏州羊肉馆和国际饭店的蝴蝶酥都是非常好吃的,所以也推荐给大家。
上海一家非常有历史感的小吃街叫做乍浦路,上海第一家发电厂,中国的第一家**院,以及中国第一组美术专科学校都是在乍浦路上的,所以在乍浦路上有很多的小吃摊和餐馆。乍浦路比较有名的美食和餐馆有王朝大酒店,丁香饭店和希望小学堂。如果住在市中心黄浦区的话,那么建议大家去云南南路美食街。云南南路的美食街小吃也是比较便宜的,所以大家可以去云南南路美食街尝一下非常著名的阿宝炸猪排。
上海的美食还是很多的,上海菜一般都是比较浓油赤酱的,所以对于很多不爱吃辣,但是口味又比较重的人来说也是比较友好的。而且上海很多本帮菜都是略微有些发甜的,如果大家喜欢吃甜的话一定会非常喜欢上海菜的。
上海外滩附近有什么特色小吃?
生煎馒头、小笼包?提到上海的小吃,很多人第一反应就是这个,确实因为太出名了,已经扎根在人们的脑海里,上海的小吃可远远不止这些哦,那么去哪里才能吃到上海的经典美食呢,请跟随我们的脚步一起去到云南南路小吃街吧
云南南路是人民广场附近最老牌的美食街,250米长的街道两旁,遍布有着百年历史的老字号,作为一个吃货,有些店是必去的。
1.大壶春大壶春创始于1932年,在上海从老一辈到年轻人都有很高的知名度。来大壶春必吃的是生煎,不同于其他地方很多汤汁的生煎,大壶春的“无汤生煎”是它的一大特色,面皮厚实松软,裹着少少的油水和饱满的馅料。
营业时间:07:30-20:00
人均:17元
地址:云南南路89号
2.鲜得来上海老字号国营餐厅,最出名的自然是排骨年糕。·排骨外脆里嫩,年糕软糯,酱汁微甜,加上秘制的辣酱油味道超好。
餐厅的环境干净整洁,服务到位,价格也很实惠鲜得来排骨年糕创始于1921年,是上海本地人怀念小时候美味经常会去的店。这里的排骨年糕最出名,排骨外脆里嫩,年糕很软,蘸上他们特制的酱油,属于必点的一道小吃!
营业时间:10:00-19:00
人均:21元
地址:云南南路46号
3.阿宝炸猪排阿宝炸猪排是地道的老上海味道,人气很高。猪排厚厚的,裹着香香的面包粉,炸的酥脆,再搭配辣酱油,非常美味!
营业时间:10:00-22:00
人均:14元
地址:云南南路95号(近金陵东路)
4.小绍兴小绍兴是百年老店,位于大世界地铁站附近,饭点需等位。正门外有外卖窗口,一楼是小吃,二楼是炒菜。·白斩鸡几乎是每桌必点,配上酱料一起吃是人间绝味。
菜品新鲜,蚝油牛肉、葱油拌面、油爆虾也颇受好评。对于上海本地人来说也是小时候的味道,伴随着每个上海人的成长
营业时间:10:00-21:00
人均:51元
地址:云南南路69-75号(近宁海东路)、
静安区南阳路——真圆粢饭团南阳粢饭团现在开了很多分店,最早的一家店藏在南京西路恒隆广场后面,血糯米饭团是最经典的,里面还可以加其他自己喜欢吃的配料。
虹口区四平路——又一村又一村是一家开在居民区的老店,生意非常好,周围的上海居民经常光顾。生煎、小笼包都是它的特色,“皮薄、馅大、汁多”,如果大壶春的无汤生煎不合你胃口,那不妨来尝尝这家的生煎(生煎只在早上和中午供应)。除此之外,锅贴、大馄饨、小馄饨、炸猪排都很不错。吃完还能去附近的同济大学、复旦大学逛逛,如果是4月正好还能赶上赏樱花。
营业时间:05:00-21:00
人均:20元
地址:四平路591号(近新港路)
上海特色美食有哪些小吃街有哪些
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。
随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。
云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。
黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址:吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址:长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号(合川路口)
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。
地址:龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼
用精、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
开洋葱油拌面
上海特产:
上海砚刻
上海集云阁篆刻
上海曹素功墨
上海崩瓜
猪血扁
城隍庙五香豆
嘉定白蒜
香粳稻
香芋
芦笋
上海高桥松饼
上海潜泉印泥
金泽状元糕
“五芳斋”糕团
上海绢花
叶榭软糕
上海龙虾片
上海全蛋萨其马
崇明白山羊
崇明酱包瓜
上海水
进京乳腐
枫泾丁蹄
上海梨膏糖
凤尾鱼罐头
上海浦东鸡
银鱼
上海木雕
嘉定竹刻
上海面塑
上海牙雕
上海绒绣
上海丝绸
嘉定黄草编
松江鲈鱼
城隍庙梨膏糖
崇明水仙花
上海漆器
上海玉雕
上海世博周边美食小吃街又哪些?
一直常年在一个城市呆,再好吃的美食也会吃厌呀,作为吃货的我们,怎么能错过更多的美食呢?上海素有“美食天堂”之称,而且平时想要旅行的朋友们一般都不会错过上海这一地方,那么上海有哪些特色的美食呢?
一,上海生煎如果平日里喜欢吃包子的朋友们,到了上海之后一定要品尝一下上海最有名的上海生煎,上海生煎的历史很悠久,已经成为了一种特色风味儿小吃。它与我们平时使用的小包子是不一样的,底部色泽金黄的面皮有着酥脆的口感,咬一口生煎包,里面还有鲜香的汤汁,非常美味。
二,葱油拌面上海的葱油拌面是一道极具当地特色的风味面食,以面条为主要原料,配上猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的一道小吃。
三,蟹壳黄蟹壳黄是上海的十大名吃中非常有名的一道点心,因为它是圆形的**状食物,长得很像螃蟹的外壳,所以就取了这个名字,蟹壳黄有甜口和咸口两种味道,甜口的蟹壳黄一般是以豆沙枣泥馅儿为主,而咸口的通常是猪肉馅儿的。
四,咸浆上海人所说的咸浆,是豆浆里花头最浓的一种,可不只是咸豆浆那么简单,内容丰富着呢。里面不仅有酱油,虾皮,榨菜末,紫菜和葱花,还有剪成小段的油条,最后了还不忘淋上几滴红红的辣油,热气腾腾,满满当当的一碗,稀稠浓淡,亦汤亦饭,是几代上海人早餐记忆里的至上美味。
五,白斩鸡上海白斩鸡鲜美多汁,皮黄肉嫩。其实制作方法也很简单,选择一只合适的三黄鸡。用适当的火候把它煮到骨头里带有一点微微的鲜红色,外皮酥脆,肉质鲜嫩,回味无穷。
小吃街有哪些1.云南南路美食街
云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭等等,绝对让你一饱口福。
地址:上海市黄浦区云南南路
2.黄河路美食街
黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢,特别是节日这里人声鼎沸,十分热闹。
地址:上海市黄浦区黄河路
3,淮海路美食街
淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同,这里集合了各大时尚品牌,众多名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。
地址:上海市中心人民广场
上海这座城市的魅力,一在于时尚摩登,二在于那触手可及的各国美食,上海这个多元化的城市吸引着无数的美食探索者的奔赴。虽然近年来网上流传度最广的一句话便是"逃离北上广",但我觉得,上海可能是我去了就不想离开的地方。不单单是因为城市魅力,最关键的就在于,那些隐藏在上海大街小巷之中的精致美食。你是不是也一样呢?
上海有哪些特色美食小吃?
2021年去上海看世博会的时候,作为一名超级吃货,肯定要在世博附近找美食,有三个小吃街给我留下了深刻的印象,今天就分享给大家。
1.乍浦路美食街
上海最早的美食街 乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家**院,中国第一所美术专科学校 …… 上世纪八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆,以不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务,开创上海美食风气之先。
推荐美食:胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂(昆山路,近乍浦路)、王朝大酒店、金米箩大酒店、丁香饭店
交通:地铁 10 号线四川北路站
2.吴江路美食街
美食街里的一段神话 上海滩美食街里的神话。曾经是一条乱糟糟的小马路,却永远人满为患。它是活在每个上海人记忆中的 " 黑暗料理界之王 ",有谁没吃过小杨生煎、西北郎烧烤?改造以后的吴江路,档次提升了不是一点点,但每到饭点依然要大排长队。
推荐美食:韩国八色烤肉、伊秀寿司、小杨生煎、力士相扑烧肉、牛阵火锅
交通:地铁 2 号线南京西路站
3.昌里路美食街
世博园旁的吃货圣地 去上海浦东世博那一带的朋友,一定要去次昌里路。绝对可以让你从头吃到尾!而且消费也足够平民。自从彭浦夜市被取缔后,这里就是小侬最中意的夜市啦。位于上南路昌里路路口的三钢里,充满浪漫的欧陆风情,最适合吃饱后散散步了。
推荐美食:光头一郎章鱼小丸子、大王锅贴、蔡记武汉炸酱热干面、上南二村香酥鸡、周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鲜、7 年 8 班烤肉、印度飞饼
交通:地铁 8 号线成山路站、7 号线长清路站
总结:其实上海的美食风情街还真不少,小伙伴们时间充裕的话,像七浦路美食街,上海大学城都可以去转一转,哪里的美食也很多。
上海有什么好吃的
上海是国内比较繁华的城市,市区景点多,美食多,是热门旅游城市。逛上海,美食不仅大排档好吃,沿街小店,汤包油饼都很香。推荐几个上海小吃:娄氏汤包、王师傅葱油饼、南阳路饭团,实惠又好吃,也是当地很受欢迎的美食。
陋室汤包
顾名思义,“陋室汤包”位于上海图书馆对面一个不起眼的位置。店面上方挂着“陋室汤包”的大字招牌,简单却不普通。它的特色是汤包和鸭血粉丝。汤包油而不腻,外观晶莹剔透。咬下去,汤汁充满口腔,香味在唇齿间蔓延。当软嫩的皮浆与香而不腻的馅料相结合,真的是绝配,让人回味悠长。虽然鸭血粉条是南京的特产,但是这里做出来的味道一点也不亚于南京。鸭血和粉条的比例恰到好处,两种口味的搭配也恰到好处。吃正宗的鸭血粉条不一定要去南京,在这里就可以吃到。真是上海人的喜事。除了主食,馄饨和辣酱面的味道让人有再吃一次的冲动。这里的店虽然不大,但因为味道正宗,吸引了很多回头客。附近的居民成了这里的常客,也有很多吃货慕名而来。因其知名度,目前也吸引星尚美食节拍摄节目。
时间:避开吃饭的地方,早出晚归,人都吃饱了。
价格:14左右
地址:徐汇区南昌路601号(近向阳南路),上海图书馆对面。
****:021-64736121
王师傅葱油饼
就是这么一个老小店,藏着一个葱油饼货源充足的王师傅。别看葱油饼简单。如果蛋糕没有烧焦,煮得恰到好处,金黄有光泽,就没那么简单了。老人今年66岁,做葱油饼已经很多年了。两个饼是一个饼,但是葱白撒的够了。这是一个很累的技能。不像其他地方用铁压饼,王师傅是徒手的。因为高温,他的手掌又厚又红,感觉练了一手好的铁砂掌。王师傅的葱油饼又香又脆。我是那种冒着上班迟到的危险去吃他的葱油饼的人。
时间:7:00-9:30 14:30-18:00
价格:葱油饼2元一个~
地址:虹口区罗浮路142号旁
联系信息:联系信息
南阳路粢饭团
如果你想品尝最正宗的上海点心,你可以去上海传统的早点摊。老上海人幽默地把自己喜欢的四种早餐叫做“四大金刚”,仿佛有了他们的陪伴,就会心满意足地迎接新的一天,九番就是其中的一个大金刚。南阳路汤圆因为味道正宗,从一个路边摊到今天的分店,已经遍布上海。他家的标准是血汤圆。蒸好的血糯米揉成饭团,又香又有嚼劲。紫米更营养健康~用卤蛋或咸鸭蛋包裹,独家秘制红烧肉和酱料。酱香渗透到每一粒米中,完美匹配别家没有的味道。轻轻咬一口,外软内脆,清香四溢。里面的油条脆脆的,非常好看。是的,这就是幸福的味道和声音。
时间:05: 30—18: 30
地址:上海市静安区南阳路90号(西康路)
****:13524955258
如果买的时候不够热,可以用微波炉加热。
1、生煎:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
2、小笼包:因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
3、排骨年糕:排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥 脆,肉质鲜嫩。
4、白斩鸡:白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因 鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。上海白斩鸡始于清朝末年,先在酒店出现,用本地饲 养的浦东三黄鸡制成,将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里,根据顾客需要,随点随斩。
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